周一至周五上午9点到晚上9点工作，是否应付加班

公司应支付加班费。依据《劳动法》，工作日超时工作需付加班费，不付将损害劳动者权益，影响工作积极性及劳动关系。
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公司应付加班费。操作如下：1.收集加班证据；2.与公司协商要求支付；3.协商不成，向劳动监察投诉；4.投诉无果，申请劳动仲裁，提交证据，要求裁决支付加班费。
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处理方式有协商、投诉、仲裁等。建议先与公司协商，无果后向劳动监察部门投诉，仍无法解决则申请劳动仲裁。
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公司确实应当支付加班费。根据《劳动法》规定，工作日超时工作需要支付加班费，否则将严重侵害劳动者的合法权益，同时也不利于激发员工的工作积极性及维护和谐的劳动关系。
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对公司未支付加班费的情况，你可以采取多种途径来维护自己的权益。首先尝试与公司进行友好协商，若协商无果，则可以向当地的劳动监察部门提出投诉。如果投诉后问题仍未得到解决，你可以进一步申请劳动仲裁，通过法律手段来要求公司支付应得的加班费。
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为确保能够顺利获得加班费，你可以按照以下步骤操作：第一步，收集并整理好所有加班的证据；第二步，带着这些证据与公司进行协商，明确要求支付加班费；第三步，若协商不成，向劳动监察部门提交投诉，并提供相关证据；第四步，若投诉仍未能解决问题，则向劳动仲裁机构申请仲裁，提交所有证据，要求仲裁机构裁决公司支付加班费。